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回转寿司设备的类型

2019-11-22

市面上的回转寿司设备很多,各式各样的都有,但总体下来就大体分为了以下几种类型:

首先是我们的带操作间的回转寿司设备,这种回转寿司设备里面带有操作间,可以让厨师在里面进行工作,给客人们服务。

过桥回转寿司设备,过桥回转寿司设备的主要的作用是保持寿司的新鲜,减少浪费。如:刚开门营业时,客人不多、做一小部分菜品就可以营业。还有每天打烊之前的一小时,通常客人比较少!菜品放在拉带上,稀稀拉拉的、给人的感觉不新鲜也会影响整体美观。这种情况下,过桥回转寿司设备可以把菜品局限到一个区域,这样每天的食物都不会浪费、而且保持足够新鲜;

其次是带操作间回转寿司设备,爱康源带操作间回转寿司设备输送带剖面常规宽度是200-220mm,输送带长度可以根据客户的要求进行设计,带操作间回转寿司设备一般适合一些大型的寿司店(要放置一个有操作间的输送带,店面的宽度不宜少于6米。);

再者就是別忽略了玻璃罩保鲜,爱康源玻璃罩回转寿司分为分为制冷与加热两种,分别适应夏季与冬季,能保持寿司的新鲜,以及防止病菌与杂物的影响!

自助回转寿司设备.jpg

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