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如何延长回转火锅设备的使用寿命?

2020-07-09

     一种新的火锅风格,即回转火锅,自上市以来一直受到广大民众的追捧和喜爱。这种新型的创新食品也有其独特的魅力。它还在设备上设计了很多次,结合客户的需求制作。


     1、回转火锅设备的工作原理

     将回转火锅与一条长输送带连接在一起形成一个圆圈,然后把准备好的火锅配料放在输送带上,转动传送带,配料就会出现在食客面前,食客可以随意选择。旋转火锅已经在现代领域达到了基本需求,这种机械化在餐饮业的应用也是一个重大突破,从人力上也大大节省了,也节省了更多的成本。

     回转火锅不仅方便运送食材,而且保证食物新鲜。通常,吃过火锅的食客会知道店里会有免费的饮料,可以自己拿起,酱汁也是根据食客的口味和喜好随意配制的。

 

     2、回转火锅设备的维修措施

     经过一段时间后,机器的性能将不再像以前那么敏感,也会有很多故障。因此,在日常情况下,有必要保养一些主要操作部件并加装润滑油,一般不用继续工作,一年一次,如果发现润滑油没有了,就可以涂上一些润滑油。

     这里也有卫生清洁,特别是在附近容易灰尘的地方,需要用小刷子清洗。有时,传送带链的磨损程度也会被使用,逐渐磨损,然后需要定期检查和更换,以免影响顾客的膳食。


     3、回转火锅的优点和特点

     回转火锅以摆脱手工造成的不必要的麻烦,如慢服务,回转火锅只需要餐车坐在自己的座位上,伸手去捡起前传送带上的原料,减少人力的使用。

     而且回转火锅的机器设备很大,可以做更多的客人,设备机有自己的餐桌,与传送带相连,同时也减少了大量台面的使用,节省了使用面积。

     总的来说,火锅成功的可能性在于它在使用设备上略好于传统火锅,方便和免费,运输带也应定期进行测试和检查,以确保顾客有一个良好的就餐环境,保持良好的心情,并增加重复的顾客。

如何延长回转火锅设备的使用寿命?


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