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结合现代美学和物理磁性,独特的餐厅磁性无轨旋转寿司输送带

2020-09-30

       寿司输送线,又称寿司旋转运输设备、寿司旋转运输设备、寿司旋转运输线等,广泛应用于自助寿司餐厅的机械设备中。由于该设备是为旋转椭圆而设计的,将各种寿司放在旋转传送带上供顾客取用,因此使用该设备的商店也称为"旋转寿司餐厅"。


       1948年,寿司传送带创办人白石一明在东大阪开了一家寿司餐厅("离石食品"是日本一家独特的餐厅,没有座位,客人只能站立就餐)。商店附近有许多小工厂。为了让店员放心享用美味佳肴,白士明将寿司的价格定在每盘20元,这是当时罕见的低价,店内的生意自然很兴旺。然而,随着客源的增加,人力资源短缺的问题也越来越突出。思想灵活的白石一明开始考虑用机器节省人力的方法。


       不久,他参观了朝日啤酒厂的生产线,当他看到传送带上的空啤酒瓶被一个接一个地倒进啤酒里时,他突然感到一种解脱--或许可以用这样的传送带给客人送寿司,这不仅有趣,而且效率更高。但当时他可能没有想过,很难实现这个想法。


       寿司传送带发展的问题是拐角处,传送带转弯时总是卡住,白石一明也找不到打坐的好办法。直到有一天,他碰巧看到几张名片像卡片一样展开,想出了一种办法,把传送带上的零件变成扇形,更顺利地转动。此外,白石一鸣还专门挑选了寿司盘,以便于转动,还被人们使用。


       目前,寿司旋转运输设备发展迅速,为了满足不同客户群体的需求,研究人员开发了各种功能类型的旋转运输设备,可分为:新干线智能旋转运输线、磁性无轨旋转式运输线、带手术室的旋转寿司运输线、单轨或多轨旋转式寿司运输线、带盖保鲜旋转式运输线等。


       在这些设备中,磁性无轨旋转输送带是世界各地客户最优雅和较受欢迎的设备之一。为什么磁无轨传送带如此独特?


       磁性无轨输送带不同于其他类型的旋转输送带,在使用磁力牵引和整体设计美感方面独树一帜。摒弃传统的链条驱动方式,采用磁性"同性排斥、异性吸收"的原理,带磁性装置的板被紧密吸附在隐藏的旋转轨道上。发射机和导板是由低摩擦系数的特殊合金制成的,可以使发射机不用大修就能工作几十年。此外,磁性输送机的密封设计还可以防止食品和饮料对移动部件的污染。


       就设备的体验而言,无轨旋转输送带运行得如此安静,以至于餐厅顾客几乎听不到传送带的声音,盘子静静地滑过设备的表面。客人可以在安静的环境中享受餐厅带来的美味配料。


结合现代美学和物理磁性,独特的餐厅磁性无轨旋转寿司输送带

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