通用banner
您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 常见问题

开设回转寿司店除了旋转寿司设备还有哪些设备?

2021-06-08

对于餐饮爱好者,想要开设回转寿司店来创业,这过程需要哪些必要的设备,这是每个创业者都需要了解的呢,今天跟着钎宇小编来了解寿司店的各种设备。

回转寿司设备一:司寿司帘


寿司帘在制作寿司过程中用来卷寿司、成型、压制工作,你可以选择传统的竹片或塑料制的寿司帘,大多数寿司厨师偏爱如火柴棒那样的细长枝条款。虽然竹片是Z传统和正宗的,古时人们认为它有种防御不吉之气的神秘力量,不过显然塑料制的寿司帘更容易清洗和护理。


旋转寿司设备二:生鱼片刀


生鱼片刀是选的制作寿司的刀。它们是单面刀而且很不幸地只适用于右手,推荐挑选一把8英寸或更长、以碳素钢制成并具备锋利边缘的生鱼片刀,但不要用来进行日常其他料理的切割,不然会令刀刃产生小缺口。

回转寿司设备三:日本寿司米


请只使用高品质、小粒或中颗粒的日本白米或是寿司米,在亚洲或日本市场挑选潮湿、完整、有弹性、蓬松的糯米。不要挑选带色泽的、较硬的加工大米。


旋转寿司设备四:其他寿司制作工具


1、竹签:在烹煮过程中保持虾身笔直。


2、一碗水:将刀子进入水中以防在切片过程中产生粘性。


3、筷子:长筷子用于烹制料理,短筷子用于品尝。


4、剥皮工具:用来为蔬果去皮。


5、镊子:从小鱼中挑选出骨头。


6、不粘锅:煮蛋或焯鱼。


7、料理用喷火枪:轻烹鳗鱼和其他鱼。

以上就是钎宇小编今天要与你分享关于回转寿司店设备的介绍。

创意3.jpg

标签

下一篇:没有了

Z近浏览: